Gefüllte Tomaten, schwedisch
Zutatenliste
| 2 gr. | Fleischtomaten |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 100 g | Schwedenhappen abgetropft |
| 1 | Zwiebel |
| 4 EL | Rote Bete aus dem Glas |
| 4 EL | Dill gehackt |
| 8 EL | Sauerrahm |
| Zucker | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und
austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die
Tomatenhälften füllen.
*
Quelle: Gepostet von Sabine Engelhardt, 12.03.94
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