Gefüllte Tomaten, schwedisch
Zutaten
| 2 | gr. | Fleischtomaten |
|---|---|---|
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| 100 | g | Schwedenhappen; abgetropft |
| 1 | Zwiebel | |
| 4 | EL | Rote Bete; aus dem Glas |
| 4 | EL | Dill; gehackt |
| 8 | EL | Sauerrahm |
| Zucker | ||
| Zitronensaft | ||
Zubereitung
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die Tomatenhälften füllen.
Quelle: Gepostet von Sabine Engelhardt, 12.03.94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa&Franz |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Vorspeise Kaltes Tomate |