Gefüllte Schnitzel mit Pilzsoße
Zutaten
| 4 | Schnitzel | |
|---|---|---|
| 4 | Scheiben gekochter Schinken | |
| 4 | Scheiben Käse | |
| 1 | Dose | Spargel |
| 1 | Dose | Pilze |
| Paket Pilzsoße | ||
| 4 | Eier | |
| Steakgewürz | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika | ||
| Fett | ||
Zubereitung
Die mit einer Tasche versehenen Schnitzel würzen. 1 Schinken, 3 Spargel und 1 gekochtes Ei in eine Schnitzeltasche legen. Ca. 5-7 Min. anbraten und 2-3 Min. ziehen lassen. Herausnehmen und mit Käse umwickeln im Bratentopf noch einige Min. ziehen lassen. Soße nach Vorschrift zubereiten und Pilze zufügen. Empfehlung: Als Beilage Spätzle.
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
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| Kategorien: | Fleischgericht Schwein Steak |