Gefüllte Kirschtomaten
Zutaten
| 30 | Kirschtomaten | |
|---|---|---|
| 1 | Rote Paprikaschote; geschält | |
| 2 | Schalotten; klitzeklein | |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 250 | g | Frischkäse |
| 2 | EL | Sahne |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Die Tomaten aushöhlen, leicht salzen. Die Zutaten Paprika, Schnittlauch und Schalotten mit dem Frischkäse (Philadelphia) verrühren.
Etwas Sahne und Olivenöl beigeben, damit die Masse geschmeidig wird.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten damit füllen.
Quelle: NORDTEXT - 1.07.94 - DAS!-Rezept
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Frisch Tomate Gefülltes |