Gefüllte Erdbeeren
Zutaten
| 12 | gr. | Erdbeeren, reif |
|---|---|---|
| 2 | Ecken Doppelrahmfrischkäse | |
| 1 | EL | Weißer Rum |
| Zitronensaft | ||
| Zucker; nach Geschmack | ||
QUELLE Saarbrücker Zeitung gepostet von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Blattkelche nicht abzupfen. Die Beeren von der Spitze zum Kelch hin ein-, aber nicht durchschneiden.
Aus Doppelrahmfrischkäse, Rum, Zitronensaft und etwas Zucker eine Creme rühren. Eventuell noch etwas Milch unterrühren. In einen Spritzbeutel füllen.
Erdbeeren etwas auseinanderdrücken, Creme hineinspritzen.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Obst Käse Alkoholisch Appetizer |