Gefüllte Avocado mit Garnelen



Zutaten

4Avocados
Zitronensaft
0.10lCognac
5ELSahne
Pfeffer, Salz
150gGarnelen, gepellt
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Das Fruchtfleisch der Avocado entfernen und mit den Zutaten zu einer sahnigen Masse puerieren. Die Fruchthaelften mit Pueree auffuellen und mit Garnelen und etwas Petersilie garnieren. Mit Stangenweissbrot serviern.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Frank
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Kategorien:Vorspeise
Obst
Avocado


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/gefuumlllte-avocado-mit-garnelen-12555 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de