Geflügelleber Gulasch



Zutaten

2Zwibeln
3ELTomatenmark
350gGeflügelleber
250mlRotwein
Salz
Pfeffer
Paprika Edelsüss
1.50lWasser
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zwiebeln glasig anbraten
Leber dazu geben und scharf anbraten.

Tomatenmark Salz Pfeffer, und Paprika dazu geben.

Einreduzieren lassen, Wasser dazu geben und 10 min Kochen lassen. Mit Mondamin abbinden und abschmecken.

Dazu schmeckt am besten Gemüsereis

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Portionen:
 
Vorbereitungszeit:10 min
Zubereitungszeit:30 min
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Heiko Bley
Quellenangabe:Eigen krehazion
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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/gefluumlgelleber-gulasch-45692 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de