gefüllte Gemüsezwiebel einfache Art
Zutaten
| ½ | kg | Hackfleisch gemischt |
|---|---|---|
| ½ | l | Brühe |
| Pfeffer,Salz,Paprika | ||
| Kräuter nach Geschmack | ||
| 4 | große Gemüsezwiebeln | |
Zubereitung
Die Gemüsezwiebel schälen,die Mitte vorsichtig mit kleinem scharfem Messer aushöhlen.
Die ausgehöhlten Zwiebeln fein hacken
Fleischmasse wie bei Hackfleischküchle(Buletten)
anmachen(dazu braucht es kein Ei, für Allergiker also geeignet
Die Zwiebeln mit Hackfleisch füllen und in eine feuerfeste Form legen(Öffnung nach oben! Grins)
Mit heißer Brühe übergießen und in den Vorgeheizten Backofen schieben. Habt ihr noch Hackfleisch übrig, dann macht Hackfleischküchle draus und legt sie mit zu den Zwiebeln rein.(manchmal mögen Kinder keine Gemüsezwiebel)
175°Grad E-Herd
20-25 min.
die Zwiebeln öfter mit Brühe übergießen
Sollten die Zwiebeln zu dunkel werden, dann deckt sie einfach mit Alufolie ab!
Wer möchte, kann aus dem Sud eine feine helle, oder dunkle Soße machen!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 30 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Conny |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | von einer Bekannten aus Hessen |
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