Gebratenes Hähnchen mit Honig
Zutaten
| 1 | mtl. | Hähnchen; a 1 kg |
|---|---|---|
| 3 | EL | Honig; flüssig |
| 5 | EL | Ananassaft; oder Orangensaft ungesüßt |
| 1 | EL | Scharfer Senf |
| 1 | TL | Sojasauce |
| ½ | TL | ;weißer Pfeffer |
| 3 | EL | Speiseöl |
| Thymian | ||
Zubereitung
Haehnchen unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und in Portionsstuecke teilen.
Fuer die Marinade Honig, Saft, Senf, Sojasauce und Pfeffer gut verruehren. Die Haehnchenteile mit der Marinade bestreichen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Oel in einem Bratentopf erhitzen und die Haehnchenteile von allen Seiten gut darin anbraten, eventuell etwas von der Marinade hinzugiessen und gar braten lassen. Von Zeit zu Zeit wenden. Das gare Haehnchen mit Thymianzweigen garnieren.
Bratzeit: 30-45 Minuten
Beilage: Reis, gebratene Bananen und Ananasscheiben, gruener Salat
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht Hähnchen Honig |