gebratene Salat-Lachswickel
Zutaten
| 2 | grosse Blätter Kopfsalat | |
|---|---|---|
| 2 | Scheiben Räucerlachs | |
| 2 | Gabeln Bambussprossen | |
| 2 | Stück Schafskäse ( ca. Finger lang und dick) | |
| 2 | Prisen Zitronenpfeffer | |
| Öl zum anbraten | ||
| 1 | Stiel Thaibasilikum | |
Zubereitung
Salatblätter waschen und trocknen.
Auf jedem Blatt eine Scheibe Räucherlachs, eine Gabel Bambussprossen, ein Stück Schafskäse , klein geschnittenes Basilikum legen und mit dem Zitronenpfeffer würzen. Aufrollen/Falten und im heissen Öl kräftig anbraten.
Auf gezupften Salat als Vorspeise mit frischem Brot servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 2 min |
| Zubereitungszeit: | 5 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Spunk |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Vorspeise Blattsalat Kopfsalat Lachs Schafskäse Schnell Gäste |