Gebratene Käsenudeln
Zutaten
| 500 | g | Spaghetti o. Nudeln |
|---|---|---|
| 3 | EL | Olivenöl |
| 100 | g | fettarme Salami o. Fleischwurst |
| 1 | gr. | Zucchini |
| 2 | gr. | Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen, zerdrückt | |
| 500 | g | gestiftelten Käse |
| Ketchup nach Bedarf | ||
| 1 | Msp. | Pfeffer sowie Salz |
Zubereitung
Die Spaghetti oder Nudeln bissfest garen. Unterdessen die Salami o.
Fleischwurst (am besten magere Geflügelfleischwurst), die Zucchini sowie Tomaten kleinschneiden; die Knoblauchzehen ausdrücken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die kleingeschnittenen Zutaten kurz anbraten. Die gut abgetropften bissfesten Nudeln hinzugeben und bei mittlerer Hitze gut durchbraten; nach und nach den zerdrückten Knoblauch untermengen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Ketchup nur bei Bedarf bzw. Vorliebe verwenden (ist kein Muss).
Schlussendlich unter die Masse grosszügig den gestiftelten (wahlweise auch kleingeschnittenen bzw. gehobelten) Käse untermischen, bis dieser verläuft und Fäden zieht.
Schmeckt erstklassig und ist schnell zubereitet; das Ideale für den Hunger zwischendurch!!!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 5 min |
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| kcal/Portion: | 780 |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jessi |
| Quellenangabe: | webkoch.de: Gästekochbuch |
| Statistik: | 12 * gemerkt |
| Kategorien: | Nudeln |
