Gebackener Camembert
Gebackener Camembert
Bild: © Frank@webkoch
Zutaten
| 1-2 | Camembert | |
|---|---|---|
| 1 | Ei | |
| Paniermehl | ||
| 1 | Glas Preiselbeeren | |
Zubereitung
Das Ei aufschlagen und auf einem Teller verrühren. Auf einen zweiten Teller das Paniermehl verteilen. Den Käse zuerst im Ei und dann im Paniermehl wälzen. Auf diese Art den Käse dann zwei bis drei mal panieren.
Anschließend den Käse unter ständigem Wenden ca. 10-15 min braten.
Nach dem Braten den Camembert mit Preiselbeeren und Baguette oder Pommes Frites heiß servieren.
