Gebackene Nussbananen
Zutaten
| 4 | Bananen | |
|---|---|---|
| 1 | Zitrone | |
| 60 | g | Nüsse; gehackt |
| 30 | g | Margarine |
| 45 | ml | Rotwein |
QUELLE Nach einer Vorlage von S. Ruthenberg und Harald Kirdorf, Viva Vegan Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Die Bananen schaelen und nebeneinander in eine ofenfeste Form legen. Die Zitrone auspressen und den Saft ueber die Bananen geben. Nuesse und Margarinefloeckchen daruebergeben und mit dem Wein bespritzen.
Bei 190 Grad etwa 20-30 Minuten backen, bis die Bananen braun sind.