gebackene Käsekugeln mit Oliven
Zutaten
| 200-250 g geriebener Käse | ||
| 125 g Butter | ||
| 150 g Mehl | ||
| 1 Prise Salz | ||
| 1 Glas Oliven ( Füllung nach Wahl) | ||
| 1 Prise Paprikapulver ( scharf) | ||
| 1 Teel. getrockneter Majoran | ||
| Zahnstocher | ||
Zubereitung
Käse+Mehl+Butter+Salz+Paprikapulver+Majoran zu einem Mürbeteig verkneten und kalt ruhen lassen.
Oliven abspülen, abtropfen lassen und trocken werden lassen.
Kleine Stückchen vom Teig abnehmen und je eine Olive hinein rollen, so dass eine Kugel entsteht mit Inhalt einer Olive. Auf ein Blech mit Backpapier die Kugeln setzen und
im vorgeheizten Backofen ( 150-200g) goldgelb backen.
Auf ein Kuchengitter zum Auskühlen setzten und im noch warmen Teig je einen Zahnstocher piecksen.
Super Snack zur Party.
Fortgeschrittener
