Gamberoni Aglio E Olio (Garnelen mit Knoblauch und Öl)
Zubereitung
1. Kopf, Darm und Schale von den Garnelen entfernen. Garnelen waschen und trockentupfen. Knoblauchzehen abziehen, halbieren und in heißem Öl goldbraun braten, dann entfernen.
2. Garnelen salzen, Pfeffern. Vier Minuten im Öl braten, herausnehmen. In das Öl ein Teelöffel Zitronensaft einrühren. Die Garnelen damit beträufeln und mit gehackter Petersilie und Zitronenschnitzen servieren.
| Pro Person ca. | 190 kcal |
| Pro Person ca. | 810 kJoule |
Quelle: meine Familie & ich 7/96 gepostet von Jörg Weinkauf
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Fischgericht Krustentier Italien Vorspeise |