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Gallische Dariolen

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Zutaten

Gelee
Hahnenkämme
Hühnernieren
Champignons
Trüffeln
Mayonnaise
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Darioleförmchen mit Gelee ausgiessen; kleine Würfel von Hahnenkämmen, Hühnernieren, Champignons und Trüffeln mit Mayonnaise binden, in die Becher füllen, mit Gelee verschliessen. Nach dem Erkalten stürzen.

Quelle: Nach dtv-Küchenlexikon Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 08.01.95

Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 08 Jan 1995

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Ulli
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Kategorien:Vorspeisen, Suppen
Vorspeise
Kaltes
Hähnchen
Pilze
Gelee


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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/gallische-dariolen-11608 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de