Fusilli mit Kräutercreme
Zutaten
| 400 | g | Fusilli (Spiralen) |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel; kleingehackt | |
| 2 | Knoblauchzehen; kleingehackt | |
| ½ | Pck. | Sahne |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| 4 | EL | Butter |
| 3 | EL | Basilikum und Salbei |
| ;feingehackt | ||
| 50 | g | Parmesan ;gerieben |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Fusilli in Salzwasser 8-10 Min. "al dente" kochen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch in Butter dünsten, dann Sahne und Tomatenmark zugeben. Etwas einkochen lassen. Nudeln, Kräuter, Parmesan, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren und sofort servieren.