Fruchtnougat
Zutaten
| 300 | g | Nougat |
|---|---|---|
| 100 | g | helle Schokol.Kuvertüre |
| 100 | g | abgezogene Mandeln |
| 40 | g | Pistazienkerne (ohne Haut) |
| 50 | g | Zitronat (feingehackt) |
| 100 | g | kandierte Kirschen |
| 10 | ml | Kirschwasser |
| dunkle Schokol.Kuvertüre | ||
Zubereitung
Die fertig gekaufte Nougatmasse mit der Kuvertüre in eine Schüssel geben und im heißen Wasserbad auflösen. Die Mandeln und Pistazienkerne hacken und in die Schüssel geben. Dann das feingehackte Zitronat, die halbierten Kirschen und das Kirschwasser hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren.
Aus dicker Alufolie eine lange Form mit 5 cm Breite und 4 cm Höhe formen. Die Schüssel mit der Nougatmasse aus dem Wasserbad nehmen, in die Form gießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Dann aus der Form nehmen, mit dunkler Kuvertüre überziehen und wieder erstarren lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Süßigkeit Pralinen, Konfekt Nougat Obst |