Frucht-Dessert
Zutaten
| 6 | kl. | Mangos |
|---|---|---|
| 1 | kg | Erdbeeren |
| 2 | Orangen | |
| 2 | Zitronen | |
| 1 | Vanilleschote; Mark davon | |
| 50 | g | Puderzucker |
| 4 | Pfirsiche | |
| 1 | Dose | Pfirsiche (500 g) |
| Pfefferminzeblaetter | ||
QUELLE Bild der Frau 22/98 Erfasst: Sabine Geißler 26.05.98 | ||
Zubereitung
Die Mangos schaelen, das Fruchtfleisch laengs vom Kern in lange Segmente schneiden. Erdbeeren putzen, waschen, vierteln. Orangen und Zitronen auspressen, mit Vanillemark verruehren. Puderzucker zuruehren. Pfirsiche schaelen, vom Kern in Stuecke schneiden. Fruechte mischen, mit dem Saft marinieren. Dosenpfirsiche mit Fluessigkeit im Mixer puerieren, evtl. mit Wasser verduennen. Fruechte mit der Pfirsich-Sauce servieren.