Fritierteig
Zubereitung
Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben, bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber Vorsicht: der Teig muss wirklich "dick" sein, sonst läuft er beim Fritieren davon.
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa |
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| Kategorien: | Grundlagen, Informationen Aufbau Teig Fritieren |