Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
Zutaten
| 200 | g | Frischkäse |
|---|---|---|
| 125 | g | Magerquark |
| ½ | TL | Dijon-Senf |
| 2 | Bund | Petersilie; kleingeschnitten |
| 2 | Schalotten; kleingeschnitten | |
| Salz | ||
| Schwarzer Pfeffer | ||
Zubereitung
Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: warme Baguette oder Toastbrot
Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux 2:301/212.19, 08.05.94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa&Franz |
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| Kategorien: | Käse Frisch Quark Petersilie Schalotte |