Frische Früchte mit Zitronen-Dickmilch
Zutaten
| 4 | Pfirsiche | |
|---|---|---|
| 3 | EL | Amaretto-Likör |
| 100 | g | Rote Johannisbeeren |
| 250 | g | Dickmilch; 3,5% Fett |
| Zitronenschale | ||
| 1 | Pck. | Vanillin-Zucker |
| Zitronenmelisse | ||
QUELLE Aus der Rezeptsammlung 1987 bis 1996 erfasst von: I.Benerts 01.06.97 | ||
Zubereitung
Pfirsiche waschen, halbieren und den Stein herausloesen. Fruchtfleisch in duenne Spalten schneiden und nach Belieben mit Amaretto betraeufeln. Zugedeckt etwas ziehen lassen.
Johannisbeeren waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Dickmilch, Zitronenschale und Vanillin-Zucker verruehren.
Pfirsichspalten und Johannisbeeren anrichten. Je einen Klecks Dickmilch daraufgeben. Den Rest extra dazureichen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren.
| Pro Person ca. | 180 kcal |
| Pro Person ca. | 754 kJoule |
keine Angabe