Französischer Erdbeerlikör
Zutaten
| 250 | g | sehr reife Walderdbeeren |
|---|---|---|
| (oder Monatserdbeeren) | ||
| 200 | g | weißer Kandis |
| 1 | Flasche Weinbrand (0,7 l) | |
Zubereitung
Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche geben, den Kandis hineinfüllen und mit dem Weinbrand übergiessen. Nach 4-6 Wochen Ruhezeit den Likör durch ein feines Sieb giessen, dann noch einmal an einem kühlen Ort einige Wochen reifen lassen.
Noch besser als ein feines Sieb eignet sich eine Babywindel aus Stoff.
From: Nicole_natusch%k@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 27 Apr 1993 05:16:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Nicki |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Getränk Erdbeere Alkoholisch Likör Frankreich |