Frühlingszwiebelsoße für Pasta
Zutaten
| 1 | Bund | Frühlingszwiebeln |
|---|---|---|
| 6 | EL | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt | |
| 1 | Becher Sahne | |
| ½ | Tasse | geriebener Parmesan |
| Salz, frisch gemahlener Pfeffer und Muskatnuss | ||
Zubereitung
Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden.
Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln dazu geben. 10 Minuten unter ständigem rühren anbraten. Sahne und Parmesan dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Das Rezept ist für 500 g Pasta berechnet.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Kategorien: | Pasta Sauce Nudelsauce |