Fleischwurstsalat (Zwiebelfrei)
Fleischwurstsalat (Zwiebelfrei)
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| 1 | eine halbe Fleischwurst | |
|---|---|---|
| 1 | kleine Tomate | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | kleines Ei | |
| 1 | EL | scharfer Senf |
| 1-2 | EL | Balsamico-Essig weiß |
| 1 | EL | Olivenöl |
Salz Pfeffer | ||
Emmentaler od. anderer Käse | ||
Zubereitung
Ei verquirrlen, Senf, Essig, Gewürze und gepressten Knoblauch zugeben.
Gut mischen, Öl beimischen, kräftig rühren.
Wurst in dünne Scheiben schneiden, Tomaten würfeln, mit der Soße vermischen, abschmecken nach Belieben Käse, in feine Scheiben geschnitten, darüberstreuen.
für Leute, die wie wir leider keine rohen Zwiebeln vertragen, besonders geeignet.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bea |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Bekannte |
| Kategorien: | Wurst Salat Flaschentomaten Käse Knoblauch |
