Fleisch-Eintopf
Zutaten
| 500 | g | Magerer Schweinebauch oder Schweinenacken |
|---|---|---|
| 2 | EL | Öl |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | l | Wasser |
| ½ | l | Brühe (Instant) |
| 2 | kg | Frische dicke Bohnen (ausgepuhlt ca. 600g) |
| 1 | Bund | Bohnenkraut |
| 100 | g | Nudeln (z.B. Spiralen) |
| 1 | Dose | Maiskörner (Abtrgew 285g) |
QUELLE Für Sie 17/92 Erfasst: T.Pfaffenbrot | ||
Zubereitung
Fleisch waschen, trockentupfen, wuerfeln. Im Oel anbraten. Wuerzen. Wasser und Bruehe zugiessen, ca. 70 Minuten garen. Bohnen auspalen, 30 Minuten vor Ende der Garzeit zufuegen. 1/2 Bund Bohnenkraut waschen, trockentupfen. Blaettchen fein hacken, zufuegen. Nudeln 10 Minuten mitgaren. Abgetropften Mais miterwaermen. Abschmecken. Mit Bohnenkraut garnieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gerd |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Suppe Eintopf Schwein Gemüsegericht Nudeln |