Fischgulasch Marseille (Mikrowelle)
Zutaten
| 600 | g | Kabeljau-oder Rotbarschfilet |
|---|---|---|
| ½ | Zitrone; den Saft davon | |
| ;Salz + Cayennepfeffer | ||
| Paprikapulver edelsüß | ||
| 1 | Zwiebel; gehackt | |
| 50 | g | Durchwachsener Speck |
| 150 | g | Grüne Paprikaschote |
| 240 | g | Tomaten (Dose |
| 115 | g | Champignons (Dose) |
| 1 | EL | Brühe (Instant) |
| 1 | EL | Saucenbinder, hell |
QUELLE PANASONIC MW-Kochbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 05.07.97 | ||
Zubereitung
Den Fisch abspuelen, trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln und mit den Gewuerzen bestreuen. paprikaschote putzen, waschen und mit dem Speck in kleine Wuerfel schneiden.
Zwiebel-, Speck- und Paprikawuerfel in eine Glasform geben und mit Deckel bei 850 Watt 4-5 Min. anduensten. Den Fisch in Wuerfel schneiden und ebenfalls in die Glasform geben. Die Tomaten mit Saft, die Champignons und die Bruehe hinzufuegen. Geschlossen bei 850 Watt in 6 Min. zu Ende garen. Eventuell mit etwas Saucenbinder andicken und noch 5-6 Min. geschlossen stehenlassen. Nach Belieben abschmecken und dann servieren.
| Sonstiges | Garzeit ca. 10-11 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Carsten |
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| Kategorien: | Mikrowelle Fischgericht Kabeljau Speck Gemüsegericht |