Fischfrikassee
Zutaten
| Reste von gekochtem Fisch | ||
| Weiße Grundsauce | ||
| Pilz nach Belieben ODER | ||
| Krabben nach Belieben ODER | ||
| Gekochter Schinken | ||
| ;nach Belieben | ||
QUELLE FISCH in der Küche | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 11.07.97 | ||
Zubereitung
Reste von gekochtem Fisch erwaermt man in einer hellen Sauce. Man kann Champignons, Krabben oder Streifen von gekochtem Schinken daruntermischen. Eine Auswahl passender Saucen:
Weisse Grundsauce; Senfsauce; Kapernsauce; Gruene Eiersauce s. separate Rezepte.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fischgericht Ragout Pilze Krabben Schinken |