Finnisches Kaffeebrot
Zutaten
| 250 | g | Butter |
|---|---|---|
| 75 | g | Zucker |
| 1 | Eigelb | |
| 2 | EL | Wasser, heiß |
| 15 | Mandeln, ohne Schale, | |
| ; feingemahlen | ||
| 375 | g | Mehl |
| 1 | Msp. | Salz |
ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6 | ||
QUELLE : SÜDWESTPRESSE Original von I.Dolinschek - Neufra | ||
Zubereitung
Butter schaumig ruehren, Zucker, Eigelb, Wasser und Mandeln unterruehren, zuletzt das Mehl unterkneten.
Den Teig eine Stunde kaltstellen. Teig ca. 8 mm dick auswellen und kleine rauten ausschneiden, mit Eigelb bestreichen, mit gehackten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen.
Bei 190 Grad ca. 10-12 Minuten goldgelb backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michelle |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Brot Weihnachten Finnland |