Feuriges Rindfleisch (Bulgogi)
Zubereitung
Fleisch in sehr duenne Scheiben schneiden, die man ganz flach klopft und in mittelgrosse Quadrate schneidet. Das Fleisch in der Marinade mindestens 3 Std. durchziehen lassen. Ueber Holzkohle direkt vor dem Servieren grillen.
Dazu gibt es weissen Reis und bulgogi-Sosse
| Stichworte | Rinderfilet, Rindfleisch, Rumpsteak |
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Korea Hauptgericht Vorspeise |