Feuersauce
Zutaten
| 1 | Paprikaschote | |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | ct | Joghurt |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| ½ | ct | Sahne |
| Chiliöl | ||
| Salz | ||
| Szetschuanpfeffer | ||
| Sojasauce | ||
| 1 | Prise Zucker | |
| frische Petersilie | ||
Zubereitung
Paprikaschote und Zwiebel sehr fein hacken, mit Joghurt, Tomatenmark und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einer Prise Zucker abschmecken.
Vor dem Servieren frische, gehackte Petersilie unterrühren.
From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Udo |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden China Asien Sauce Dip |