Feta-Schnitten
Zutaten
| 2 | Blätterteigrechtecke (ca.450g) | |
|---|---|---|
| 150 | g | Feta |
| 150 | g | Ricotta |
| 1 | Ei | |
| 4 | EL | Naturejoghurt |
| 1 | Bund | Petersilie |
| Salz, Pfeffer | ||
Zubereitung
Füllung:
Petersilie fein hacken, den Feta mit einer Gabel zerdrücken, mit Ricotta, geschlagenem Ei und dem Naturejoghurt gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Wer mag gibt der Füllung Speckwürfeli oder schwarze Oliven dazu.
Beide Teige mit einer Gabel gut einstechen. Den ersten Teig auf ein Blech legen und mit der Masse bestreichen, ringsum 1cm. Rand frei lassen. Das Ganze mit dem zweiten Teig abdecken, Ränder offen lassen. Mit wenig Milch bestreichen.
200°, 20min, Ofenmitte, Unter-Oberhitze
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Betti Bossy |
| Kategorien: | Pastete Feta Party Blätterteig |
