Fenchel-Grapefruitsalat
Zutaten
| 3 | kl. | Fenchel |
|---|---|---|
| 2 | Rote oder weiße | |
| Grapefruits | ||
SAUCE | ||
| 2 | EL | Zitronensaft |
| ½ | TL | Streuwuerze |
| ¼ | TL | Paprika |
| 1 | TL | Worcestershiresauce |
| Senf, nach Belieben | ||
| 180 | g | Joghurt nature |
QUELLE | ||
Betty Bossi 86 | ||
Erfasst von M. Herrsche | ||
Zubereitung
Fenchel ruesten, aber ganz lassen. Grapefruits schaelen und dabei die weisse Haut entfernen. Alle Zutaen fuer die Sauce verruehren. Die Fenchel in Scheiben schneiden, mit der Sauce vermischen. Die Grapefruits in Schnitze teilen, diese ev. nochmals laengs halbieren und als Garnitur darueberlegen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Kaltes Obst Grapefruit |