Feinschmeckersalat
Zutaten
| 100 | g | Champignons (Dose) |
|---|---|---|
| 180 | g | Spargelstücke (Dose) |
| 250 | g | gekochtes Hühnerfleisch |
| 1 | kl. | Essiggurke |
| 1 | geschälte Apfelsine | |
| 100 | g | Krabbenfleisch (Dose) |
| 1 | EL | Mandelstifte |
| ½ | Pck. | (75 g) Joghurt |
| 3 | EL | Salatmayonnaise |
| 1 | TL | Senf |
| Salz, Pfeffer | ||
Zubereitung
Champignons und Spargel abtropfen lassen. Hühnerfleisch, Gurke und Apfelsine in Streifen bzw. in Würfel schneiden, vermengen. Champignons, Spargel, Krabben und Mandelstifte hinzufügen.
Joghurt, Mayonnaise und Senf zu einer Soße verrühren, mit den übrigen Zutaten vorsichtig vermengen und mit Salz abschmecken. In Cocktailgläsern anrichten und mit Apfelsinenstückchen garnieren.
| Stichworte | Salat |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Helmut |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat |