Feine Tofucreme
Zutaten
Für 4 Portionen | ||
| 300 | g | Tofu |
|---|---|---|
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 100 | g | Sahne |
| 3 | EL | geriebener Bergkäse |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| Salz | ||
| Cayennepfeffer | ||
| 3 | EL | gehackte Petersilie |
Zubereitung
Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne pürieren. Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie daruntermischen.
Paßt zu Vollkornbrot
Info: pro Portion 780 kJ / 190 kcal; 9 g Eiweiß; 14 g Fett; 5 g Kohlenhydrate
Gepostet von Halt Enid
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Halt |
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| Kategorien: | Vegetarisch Brot Aufstrich |