Feine Nusswaffeln
Zutaten
| 75 | g | Walnuß- o. Haselnusskerne |
|---|---|---|
| 1/8 | l | Milch; sehr heiß |
| 200 | g | Butter |
| 75 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Spur ;Salz | |
| 3 | Eier | |
| 150 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | EL | -2 Rum |
| Puderzucker | ||
Zubereitung
Nüsse reiben, mit der heißen Milch übergießen und 10 Min. quellen lassen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier hinzufügen und kurz mitrühren. Mehl mit Backpulver sieben, mit den Nüssen und mit Rum unterrühren. Waffeln bei mittlerer Temperatureinstellung backen und mit Puderzucker bestäuben.
Quelle: -RWE Energie-Strom 4/96 -erfaßt: v. Renate Schnapka -am 24.11.96
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Renate |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Waffel Nüsse Alkoholisch |