Falsche Hirschpfanne
Zutaten
| 2 | Scheibe | Rostbraten |
|---|---|---|
| 200 | g | Eierschwammerl |
| 1/8 | l | Suppe |
| 2 | EL | Creme fraiche |
| Öl | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
QUELLE Erfasst von: Erwin Brix erwin.brix@ppl.co.at Erfasst am: 12.01.1997 Quelle: Kronen Zeitung | ||
Zubereitung
2 EL Oel in einer Pfanne erhitzen und das feinnudelig geschnittene Fleisch darin anroesten. Die Eierschwammerl dazugeben und kurz duensten. Mit Suppe aufgiessen, mit Creme fraiche verfeinern und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Nur kurz duensten. Mit Spaetzle servieren.
Abs: Erwin Brix@235:430/1.22 Eda: 19971201170600w+1
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Rind Fleischgericht |