Extrascharfe Chilisauce (kreolisch)
Zutaten
| 225 | ml | Essig |
|---|---|---|
| 90 | ml | Limettensaft |
| 2 | Zwiebeln; feingehackt | |
| 6 | Radieschen; feingehackt | |
| 2 | Knoblauchzehen; zerdrückt | |
| 2 | EL | Entkernte Chilischoten fein gehackt |
| 4 | EL | Olivenöl |
| ;Schwarzer Pfeffer | ||
| ;Salz | ||
NACH EINEM VON Sue Mullin veroeffentl. Rezept Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Alle Zutaten in einer saeuerbestaendigen Schuessel vermischen, servieren.