Extrascharfe Chilisauce
Zutaten
| 225 | ml | Essig |
|---|---|---|
| 90 | ml | Limettensaft; oder |
| Zitronensaft | ||
| 2 | Zwiebeln; feingehackt | |
| 6 | Radieschen; feingehackt | |
| 2 | Knoblauchzehen; zerdrückt | |
| 2 | EL | Chilischoten; entstielt, - entkernt, feingehackt, |
| 4 | EL | Olivenöl |
| schwarzer Pfeffer; f.a.d.M. | ||
| ; Salz | ||
| servieren. | ||
Zubereitung
Alle Zutaten in einer säurebeständigen Schüssel vermischen und Übrigbleibende Sauce in einem festverschlossenen Glas aufbewahren.
Quelle: Gepostet von K.-H. Boller 2:2426/2270.7
Gepostet von K.-H. Boller
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Kreolisch Karibik Gewürzmischung |