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Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren

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Zutaten

2Scheibe Ananas
3Kiwis
400gErdbeeren
1Unbehandelte Zitrone
2ELApfelsaft
30gErdnusskerne; gehackt
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Ananas stückeln, Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben. Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen.

Zitronen- und Apfelsaft vermischen und über die Salatzutaten giessen, alles durchmischen. Salat mit den Erdnüssen bestreuen. Zugedeckt im Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen.

Quelle: Suedwest-Text 14.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62

Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 22 Feb 1995

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Ulli
Statistik:1 * gemerkt
Kategorien:Dessert
Süßspeise
Kaltes
Erdbeere
Kiwi
Ananas


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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/exotischer-fruchtsalat-mit-erdbeeren-9290 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de