Espresso-Parfait



Zutaten

6Eigelb
200gZucker
¼lsüße Sahne
2TasseEspressokaffee
1Gläschen Orangenlikör
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen. Erkalteten Espresso und Orangenlikör dazugeben und aufschlagen. Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Gläser oder Schalen füllen und im Eisfach gefrieren lassen.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Manuel Friedric
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Kategorien:
Espresso
Parfait
Eiscreme
Dessert


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/espresso-parfait-9228 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de