Erdnuss-Dip
Zutaten
| 100 | g | Erdnüsse, gesalzen |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Weißwein |
| 90 | g | Creme fraiche |
| ½ | Bund | Schnittlauch |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| Sojasauce | ||
| Chiliöl | ||
QUELLE Gepostet von Reinhold Ewald, 29.08.94 textlich angepasst | ||
Zubereitung
Erdnuesse zusammen mit dem Wein im Mixer puerieren. Dann die Creme fraiche untermischen. Mit den Gewuerzen abschmecken. Kurz vor dem Servieren den frisch geschnittenen Schnittlauch beifuegen.