Erdbeerwaffeln mit Eis
Zutaten
| 125 | g | Butter |
|---|---|---|
| 500 | g | Erdbeeren |
| 50 | g | Zucker; zum Einzuckern |
| 90 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Msp. | ; Salz |
| 3 | Eier; Gew.-Kl. 3 | |
| 250 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver; gestrichen |
| 1/8 | l | ; Wasser; lauwarm |
| 500 | ml | Vanille-Eiscreme |
QUELLE die Aktuelle 07.06.97 erfasst von I.Benerts | ||
Zubereitung
Erdbeeren putzen und waschen, gut abtropfen lassen und einzuckern.
Dann Butter, Zucker und den Vanillezucker schaumig ruehren. Danach zuerst Salz, dann nach und nach die Eier darunterschlagen. Zum Schluss das mit Backpulver gemischte Mehl dazusieben und das Wasser unterruehren.
In einem beschichteten Waffelweisen in jeweils 4 bis 5 Minuten nacheinander die Waffeln backen und auf einem Kuchengitter auskuehlen lassen.
Waffeln in Herzen brechen und mit gezuckerten Erdbeeren und Eiskugeln servieren.
| Pro Person ca. | 751 kcal |
| Pro Person ca. | 3144 kJoule |