Erdbeerlikör

Zutaten

Zubereitung

Frische, kleine Erdbeeren halbieren und dann mit dem Kandiszucker (auch grober Kristallzucker ist möglich) in eine bauchige Flasche füllen.

Cognac darübergiessen bis die Flasche zu 98% gefüllt ist, dann die Flasche für ca. 3 Wochen an eine kühle, dunkle Stelle (nicht Kühlschrank!) Stellen und danach kosten.

Quelle: Gepostet von Patric Hanser 2:317/11, 28.06.1994

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