Erdbeeren mit Brie
Zutaten
| ALS VORSPEISE: | ||
| 300 | g | Erdbeeren; halbiert |
| 300 | g | Brie; 1-cm-Würfel |
| : Pfeffer, schwarz | ||
| 100 | ml | Portwein, weiß |
| ALS DESSERT: | ||
| 300 | g | Erdbeeren; halbiert |
| 300 | g | Brie; 1-cm-Würfel |
| 4 | EL | Johannisbeergelee |
| 60 | ml | Portwein |
| 1 | Orange; Saft | |
| LISA KOCHEN&BACKEN 5/97 notiert: M.Peschl | ||
Zubereitung
ALS VORSPEISE:
Erdbeeren und Kaese mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstossenen Pfeffer darueber geben und mit Portwein betraeufeln.
ALS DESSERT:
Erdbeeren mit Kaese mischen und auf Teller verteilen. Gelee mit Portwein verruehren und darueber giessen. Mit Orangensaft betraeufeln. Im Kuehlschrank 1 h durchziehen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bollerix |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Antipasti Dessert Käse Alkoholisch Erdbeere |