Erdbeer-Sülze
Zutaten
| ½ | l | Milch |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Vanillesauce |
| 1 | Eidotter | |
| 1 | Gläschen Rum | |
| 6 | Blatt Gelatine | |
| 1 | Tasse | Walderdbeeren |
| Eischnee von dem Ei | ||
QUELLE Sammelrezepte aus dem Suedostkurier gesammelt:v.Wanda Schnapka gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Aus der Milch und dem Saucenpulver stellt man eine Vanillesauce her und gibt das Eidotter, den Rum und die aufgeloeste Gelatine. Verruehrt alles gut und mischt die Erdbeeren darunter. Die Masse wird in eine mit Wasser ausgespuelte Form gegossen und nach dem Erstarren gestuerzt. Nun verziert man die Suelze mit gesuesstem Eischnee und einigen Erdbeeren.
Die Suelze soll sehr gut gekuehlt serviert werden.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
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| Kategorien: | Süßspeise Erdbeere Alkoholisch |