Erbsensuppen-Plätzchen(Resteverwertung von Erbsensuppe)
Zutaten
| Erbsensuppen-Rest | ||
| Mehl | ||
| Fett zum Braten od.ausgelassener, gewürfelter Speck | ||
Zubereitung
Erbsensuppen-Rest stampfen und mit so viel Mehl andicken, daß sich daraus weiche Plaetzchen formen lassen.
Die Erbsen-Plaetzchen in Fett braten
oder Speckwuerfel auslassen und darin die Erbsen-Plaetzchen braten.
Erbsenplaetzchen sind ein typisch bergisches Samstagabend-Essen.
abgewandelt aus: Das Kochbuch aus dem Bergischen Land
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa & Franz |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Nordrhein-Westfalen Erbsen Suppe Abendessen |