Erbsensuppe mit Klümpchen (Erwessopp met Klindern)
Zubereitung
Die Erbsen in die Fleischbrühe geben und garen. Das Ei mit den Gewürzen und
dem Mehl zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Mit einem Löffel kleine Klösschen abstechen und in der Suppe garziehen lassen.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
Gepostet von Peter Kümmel
Date: Fri, 02 Dec 1994
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Suppe Eintopf Deutschland |