Erbsen mit Minze
Zutaten
| 2 | EL | Butter |
|---|---|---|
| 4 | Minzeblätter (Pfeffer- oder Krauseminze), fein gehackt | |
| 800 | g | Erbsen; gar gekocht |
| ;Salz, Pfeffer | ||
Zubereitung
Die Butter schmelzen, die Minzeblätter darin schwenken, die Erbsen beigeben, heiss werden lassen.
Quelle: Kathrin Rüegg und Werner O. Feisst: "Kochen wie in Meersburg" (Teil 1) -Nach Suedwest-Text/06.05.95 Erfasst: Ulli Fetzer
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Hülsenfrüchte Erbsen Minze |