Erbsen auf französische Art
Zutaten
| 100 | g | Schalotten |
|---|---|---|
| 1 | Kopfsalat | |
| 30 | g | Butter o. Margarine |
| 10 | g | ;Zucker; b.Bedarf mehr |
| 300 | g | TK-Erbsen |
| ;Salz + Pfeffer a.d.M. | ||
QUELLE: Natürliche Ernährung Herausgeber:essen & trinken | ||
ERFASST VON: Renate Schnapka am 22.03.97 | ||
Zubereitung
Die Schalotten pellen, die groesseren halbieren. Den Kopfsalat vierteln, waschen, in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen.
Die Butter oder Margarine in einem offenen Topf bei 600Watt 1Min. zerlassen.
Die Schalotten zugeben, mit Zucker wuerzen, alles miteinander verruehren und im offenen Topf bei 600Watt 2Min. garen.
Dann die Salatstreifen und die Erbsen direkt aus der Packung dazugeben. Den Topf schliessen und alles bei 600Watt 5Min. garen, dann mit Salz und Pfeffer wuerzen.
| Pro Person ca. | 164 kcal |
| Pro Person ca. | 687 kJoule |
| Eiweis | 6 Gramm |
| Fett | 7 Gramm |
| Kohlenhydrate | 18 Gramm |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Mikrowelle Gemüsegericht Erbsen |