Einfaches Schnitzel Wiener Art
Einfaches Schnitzel Wiener Art
Bild: © ksputzb@webkoch
Zutaten
| 1 | Ei | |
|---|---|---|
| 20 | ml | Sahne |
| 4 | Schnitzel | |
| 1 | Msp. | Salz |
| 50 | g | Semmelbrösel |
| 1 | EL | Erdnussöl |
| 2 | EL | Butter |
Zubereitung
Man nehme 4 Schweinsschnitzel, tupfe sie trocken, salze sie, und dann ziehe man sie durch eine Mischung aus dem Ei und der Sahne, danach wende "frau" sie in Semmelbrösel!
Etwas neutrales Öl mit Butter erhitzen, darin ungefähr bei mittlerer Hitze 3 Min. braten, und schon haben wir ein einfaches Schnitzel!
Heute mit Eisbergsalat und Schnittlauch gespeist. War fein!
Guten Appetit!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 5 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Heidi (Bastet) |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Schwein Eisbergsalat Schnittlauch Schnell Einfach Butter |
